Bunte Wurst-Kartoffel-Pfanne

Zutatenliste

6 mittelgroße Kartoffeln (ca. 750 g)
2 EL Öl
Salz
2 Zwiebeln
3 Paprikaschoten (z. B. grün, gelb und rot)
400 g Kabanossi
4 Stiele Majoran
Pfeffer
200 g Kräuterquark

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin ca. 10 Minuten braten. Mit Salz würzen.

Inzwischen Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Wurst in Scheiben schneiden. Majoran waschen und grob zerzupfen. Alles zu den Kartoffeln geben und 5-7 Minuten weiterbraten. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuterquark dazu reichen.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 30 Min. PORTION ca. 640 kcal E 30 g • F 41 g • KH 33 g

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
30 Minuten
Kalorien
640
Kilojoule
Fettgehalt
41 g
Broteinheit
Proteingehalt
30 g
Kohlehydrate
33 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
25. April 2018
Gelesen
911

Kommentare

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