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Nudel-Gemüse-Pfanne I

Kochen auf Sparflamme

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Zutatenliste

400 g TK-Seelachsfilet
Salz, Pfeffer
2 EL Zitronensaft
375 g kleine Nudeln
1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken
2 Tomaten, in Stücken
2 EL Öl
1/4 l Brühe
200 g Brotaufstrich mit Kräutern

Zubereitung

1. Fisch auftauen und klein schneiden. Salzen, pfeffern, mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Die Nudeln nach Packungsangabe in kochendem leicht gesalzenem Wasser garen.

2. Fisch und je 3/4 des Gemüses im heißen Öl braten. Brühe angießen, aufkochen. Brotaufstrich und 1 EL Zitronensaft zugeben, evtl. mit Saucenbinder andicken. Salzen und pfeffern. Nudeln und übriges Gemüse zugeben.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    628
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    23 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    33 g
  • Kohlehydrate
    71 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    08. Mai 2009
  • Gelesen
    998

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