Banane schälen, klein schneiden. Mit Honig und Vanillinzucker in einem hohen Rührbecher mit einem Pürierstab pürieren. Buttermilch zugießen, mit Zimt abschmecken. Alles nochmals kurz pürieren. Drink in 4 Gläser füllen und mit Minze verzieren.
Zubereitungszeit ca 10 Min, pro Glas ca 110 kcal, E 5 g, F 1 g, KH 19 g