Kohl putzen, waschen, vierteln, Strunk herausschneiden. Kohl in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, hacken. Hälfte in 1 EL heißem Fett andünsten. Kohl zugedeckt
8-10 Minuten mitdünsten. Würzen.
Suppen-Paste erhitzen. Rest Zwiebeln darin andünsten. Mit Mehl bestäuben, anschwit-zen. 3/8 l Wasser, Milch und Brühe einrühren. Ca. 5 Minuten köcheln. Dill in die Soße rühren. Mit Salz, Pfeffer und 1-2 EL Zitronensaft abschmecken.
Lachs waschen, abtupfen, in 4 Stücke schneiden. Mit Rest Zitrone beträufeln, würzen.
1/3 Soße in eine gefettete eckige Auflauf form (ca. 18 x 26 cm) geben. 3-4 Lasagneplatten, 1/2 Kohl und 3-4 Lasagneplatten hineinlegen. 1/3 Soße daraufgeben. Lachs, Rest Kohl und Platten darauflegen. Garnelen daraufstreuen. Mit Rest Soße abschließen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 30-40 Minuten backen.
Getränk: kühle Weinschorle.
Zubereitungszeit ca. 1 1/4 Std. Portion ca. 590 kcal 43 g E o 25 g F o 44 g KH
