60 g Langkornreis in Salzwasser garen. 1 Lauchzwiebel in Ringe schneiden. 4 Stiele Dill fein schneiden. 80 g Räucherlachs in Streifen schneiden. Reis, Zwiebel, Lachs, Dill mischen, würzen. 4 große entstielte Champignons (ä ca. 75 g) in 2 EL Öl anbraten, füllen. Bei 200 °C ca. 15 Min. backen.