Kalbsbuletten mit Möhren, Zucchini und Schalotten

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Kalbsfrikadellen mit Möhren und Kürbissauce

mittelschwer, raffiniert...

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Kalbsfrikadellen mit Pilzen

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Kalbshackbraten mit würzigem Pancetta und säftigen Äpfeln

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Kalbsklopse mit Kürbis -Béchamel

mittelschwer, gut vorzube...

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Kalbstatar mit geräucherten Auberginen

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Kalsbbuletten mit Rahmspinat

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Kanadischer Hackbraten

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Karotten-Senf-Frikadellen mit Kartoffel-Radieschen-Salat

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