Kalbsbäckchen auf Süßkartoffelpüree

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Kalbsleber auf Kartoffelpuffer mit Apfelringen

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Kalbsnacken auf Thymian-Salzbett

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Kalbsnuss mit Fächerkartoffeln und Gemüsepüree

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Kalbsroulade mit Paprika-Kartoffel-Püree

einfach, raffiniert...

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Kalbsrouladen mit Kräuterschmand und Bratkartoffeln

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Kalbsschulter mit Kräuterkruste

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Kalbssteak mit Pilzragout und Kümmel-Zitronen-Kartoffeln

einfach, raffiniert...

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Kalbstafelspitz-Suppe mit La Ratte

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